ชิมความมหัศจรรย์เมนูอาหารดอกไม้ ณ Eathai ที่สุดแห่งอาณาจักรอาหารไทย

นักชิมผู้หลงรักการเปิดประสบการณ์รสชาติใหม่ๆ เตรียมตัวพบกับ อีเวนต์สุดพิเศษ ‘Floral Flavours ชิมความมหัศจรรย์ของดอกไม้… สู่ความหอมหวานละมุนลิ้น’ ณ ‘Eathai’ (อีทไทย) ที่สุดแห่งอาณาจักรอาหารไทย ครบครันทั้งสตรีทฟู้ดและครัวสี่ภาค ให้คุณได้พบกับอาหารปรุงแต่งจากดอกไม้โดย พูลทรัพย์ เจตลีลา หรือ ‘ป้าจาย แม่มดดอกไม้’ ที่จะมาสร้างสรรค์เมนูที่มีแรงบันดาลใจมาจากดอกไม้อีกหลากหลายชนิด อาทิ

_

ข้าวเหนียวไก่กะปิ
_

Eathai

_

ขนมจีนน้ำพริก
_

ขนมจีนน้ำพริกสูตรมังสวิรัติ หน้าตาชวนรับประทานด้วยเส้นขนมจีนสีหวานจากสมุนไพรและไม้ดอก เช่น อัญชัน ขมิ้น แก้วมังกรแดง และฟักข้าว เป็นต้น เสิรฟ์คู่กับแกงน้ำพริกสูตรมังสวิรัติ ที่เข้มข้นและหอมมันด้วยถั่ว ผสมเข้ากับเครื่องแกงกลิ่นหอมชวนรับประทาน นอกจากนี้ยังมีรสชาติความหวานของกะทิกับน้ำตาลโตนด ทั้งยังตัดรสเปรี้ยวด้วยมะขามเปียก พร้อมแนมกล้วยทอดดอกไม้สดนานาชนิด ทั้งดอกแค เฟื่องฟ้า ดาวกระจาย และโสน

Eathai

_

ขนมจีนน้ำยา
_

Eathai

_

ขนมกล้วยดอกโสน
_

Eathai

_

จุ๋ยก้วยดอกไม้
_

อีกหนึ่งเมนูหารับประทานไม่ได้ง่ายๆ ขนมถ้วยแบบจีนดั้งเดิม ที่นึ่งด้วยแป้งข้าวเจ้าผสมสีสมุนไพรจากไม้ดอก เช่น สีฟ้าของอัญชัน สีชมพูของแก้วมังกรแดง สีส้มของฟักข้าว โรยหน้าด้วยหัวผักกาดดองเค็มที่ผัดกับเห็ดหอมแห้ง เห็ดหูหนู เต้าหู้ และกระเทียม ซึ่งปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำหวาน พริกน้ำส้ม ทานคู่กับผักสดและกลีบดอกไม้ต่างๆ

Eathai

_

เมี่ยงดอกไม้
_

เมนูอาหารสูตรโบราณที่ใช้ใบชะพลูสด ห่อเครื่องเมี่ยง มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้ง ถั่วลิสงอบ หอมแดง ตะไคร้ มะนาว พริกขี้หนูสด พอดีคำ รับประทานคู่กับน้ำเมี่ยงที่เคี่ยวเข้มด้วยน้ำตาลโตนด น้ำปลา ข่า ตะไคร้ หอมแดง และกะปิ ตักรับประทานพอชุ่มคู่กับกลีบดอกไม้นานาชนิด เช่น ดอกแค เฟื่องฟ้า ดาวกระจาย เล็บมือนาง กลีบบัวหลวง ขจร และโสน

Eathai

_

เมี่ยงคำดอกไม้
_

_

Eathai Cafe

ช่อม่วงดอกอัญชันไส้ปลา, ช่อมะลิไส้ไก่
_

ปิดท้ายด้วยเมนูไทยร่วมสมัยสุดพิเศษ จากอีทไทย คาเฟ่ (Eathai Cafe) กับเมนูช่อม่วงดอกอัญชันไส้ปลา และช่อมะลิไส้ไก่ สูตรเฉพาะจาก อีทไทยคาเฟ่ ที่ผสมผสานจุดเด่นความเป็นไทยและเอกลักษณ์ของดอกไม้แต่ละชนิดได้อย่างลงตัว ไม่ว่าใครได้เคยลองต้องติดใจไปตามๆ กัน

Eathai

นอกจากเมนูอาหารอร่อยๆ ที่รอให้ไปลิ้มรส คุณยังจะได้เพลิดเพลินไปกับเวิร์กช็อปวาดภาพสีน้ำด้วยดอกไม้, เซียมซีดอกไม้ และปรุงน้ำหอมจากดอกไม้ เชิญมาสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษที่คุณจะต้องหลงใหลได้ที่ อีทไทยคาเฟ่ ชั้น LG ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ตั้งแต่วันที่ 16-20 พ.ย. นี้ พร้อมบริการเดลิเวอรีส่งตรงถึงบ้านคุณ

โทร: 0 2160 5995
LINE:@eathaibycentral
FOODPANDA, LINEMAN

**พิเศษรับส่วนลดเมื่อชำระด้วย Central Credit Card หรือแสดง The 1 Card และลูกค้า AIS Serenade**