คุณชอบกินอาหารรสใด เปรี้ยว หวาน หรือเค็ม ขณะที่หลายคนอาจบอกเพิ่มเติมว่าชอบรสเผ็ด แต่ความจริงแล้วความเผ็ดไม่ใช่รสชาติ มันคือความแสบร้อนจากสารแคปไซซิน (capsaicin) ในพริกต่างหาก อันที่จริงความเผ็ดร้อนอยู่คู่กับอาหารโลกมาช้านาน โดยเฉพาะซีกประเทศโลกตะวันออก สำหรับอาหารไทย แทบทุกภูมิภาคจะมีอาหารที่เป็นลักษณะเด่นประจำภูมิภาค ซึ่งล้วนแล้วแต่มีพริกเป็นวัตถุดิบชูโรง แต่ที่น่าสนใจคือไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถลิ้มลองความเผ็ดของพริกได้
ธุรกิจออนไลน์ของประเทศไทยตอนนี้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว และมีการแข่งขันที่สูงมาก ทำให้บางคนยังกล้าๆ กลัวๆ ว่าจะทำอาชีพค้าขายทางอินเทอร์เน็ตได้ไหม แต่เรื่องนี้กลับไม่ใช่ปัญหาสำหรับ ‘ไอซ์’ - ไอริณ อุนนกิตติ เจ้าของแบรนด์ A Treasure Box เพราะโปรดักต์ของเธอนั้นเรียกว่าพอโพสต์ขายเมื่อไหร่
ผู้มีความหลากหลายทางเพศ หรือ LGBT เป็นกลุ่มคนที่ต่อสู้เพื่อความเท่าเทียมในสังคมมาอย่างยาวนาน โดยมีจุดเปลี่ยนเป็นการเคลื่อนไหวครั้งใหญ่อยู่ช่วงปลายศตวรรษที่ 19 จากเหตุการณ์ ‘Stonewall Riot’ และแม้ว่าโลกปัจจุบันจะเปิดกว้างเรื่องความหลากหลายมากขึ้น แต่ก็ยังมีสิทธิบางเรื่องและทัศนคติของคนบางกลุ่ม ที่ทำให้พวกเขายังคงต้องเคลื่อนไหวอย่างหนักเพื่อวันสดใสกว่าเดิมของชาวสายรุ้งทุกคน ความเชื่อที่มีมาตั้งแต่โบราณแต่หยั่งรากฝังลึกทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศเกี่ยวกับ LGBT คือถ้าใครเป็นคนที่มีรสนิยมชื่นชอบเพศเดียวกัน ฝ่ายชายจะมีลักษณะไปทางผู้หญิง
“การอยู่เงียบๆ คนเดียวทำให้เกิดปัญญา มันทำให้เกิดการบวกลบคูณหาร นำสิ่งไม่ดีออกไปแล้วได้ทบทวน” คือคำแนะนำที่ ‘หนิง’ - นิรุตติ์ ศิริจรรยา ให้กับเราเมื่อตอนเดินทางไปสัมภาษณ์เขาที่จังหวัดจันทบุรี อาหนิงวัยย่างเข้า 71 ปีในวันนี้ก็ยังเหมือนเดิม เขายังเป็นคนมีเสน่ห์ สุขุม
“ผมดีใจที่ละครเรื่องนี้ทำให้คนกลับไปสนใจเรื่องประวัติศาสตร์ไทยมากขึ้น อันนี้เป็นข้อสำคัญมากกว่ากระแสการชมของละครที่ดูกันเพื่อความบันเทิงด้วยซ้ำ” ทัศนะของ นิรุตติ์ ศิริจรรยา ที่มีต่อละครอิงประวัติศาสตร์อย่าง บุพเพสันนิวาส ที่กำลังได้รับความนิยมสูงสุด ชีวิตนักแสดงวัย 71 ปีในบทบาทออกญาโหราธิบดี ช่วยให้เขาตั้งคำถามสำคัญ พร้อมให้เราได้ฉุดคิดถึงคุณค่าบางอย่างที่กำลังจะหายไปจากสังคมไทย พักนี้คุณเล่นโซเชียลมีเดียบ้างหรือเปล่า มีแต่คนอื่นทำเฟซบุ๊กให้ผมนะ มีคนถามว่าผมมีเฟซบุ๊กไหม ผมมีแต่แฟนเพจโดยคนกลุ่มหนึ่ง
สองปีก่อน Pause วงดนตรีที่เราคิดถึงจากช่วงปลายยุค 90s ได้กลับมารวมตัวทำเพลงใหม่กันอีกครั้ง พร้อมนักร้องนำคนใหม่ที่ทำให้หลายคนยอมรับกับความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น พวกเขาทยอยปล่อยเพลงออกมาเป็นระยะ นำโดย แค่ได้เป็นคนสุดท้ายที่เธอคิดถึง และ รักจริงจัง ซึ่งทำให้แฟนๆ พอได้เห็นทิศทางของวงในการก้าวต่อๆ ไป แต่ใช่ว่าพวกเขาจะมีแต่เพลงช้าๆ ซึ้งๆ เพราะล่าสุดในซิงเกิล
เมื่อหลายปีก่อน เราเผลอไปกดฟังคลิปคัฟเวอร์เพลงเพลงหนึ่งในช่อง BILLbilly01 บนยูทูบโดยบังเอิญ ตอนแรกก็คิดว่าคงเป็นการคัฟเวอร์เพลงดัง เพลงฮิต มาร้องแบบแบบตัวเองเหมือนที่ใครต่อใครก็ทำกัน แต่พอดูไปสักพักเราก็ทึ่งในการเรียบเรียงดนตรีได้แปลกใหม่อย่างที่ไม่เคยเห็นยูทูเบอร์คนไทยคนไหนเคยทำมาก่อน ทำเอาเราหลงอยู่ในช่องยูทูบของหนุ่มอารมณ์ดีคนนี้จนต้องกด subscribe อย่างเลี่ยงไม่ได้ เมื่อมีโอกาสทั้งทีก็ขอพูดคุยกับ ‘บิลลี่’ - ณัฐดนัย ชูชาติ
เพียงแค่ท่วงทำนองเริ่มต้นขึ้น เราก็พร้อมจะโยกตัวตามจังหวะสนุกๆ ของเพลงรักที่ทั้งสุขและเศร้า จากวงดนตรีของเหล่าแก๊งปลาใต้น้ำ ที่พร้อมจะแชร์เรื่องราวการเดินทางกว่าจะมาเป็น Whal & Dolph ของ 'ปอ' - กฤษสรัญ จ้องสุวรรณ และ 'น้ำวน' -
‘ที่ใดมีรัก ที่นั่นมีทุกข์’ คำพูดติดปากคุ้นหูที่ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหนก็ยังไม่เลือนหายไป ประโยคนี้ทำเอาหลายคนเลือกที่จะครองโสด หรือแม้จะมีคนรักอยู่แล้ว แต่ก็เลือกที่จะใช้ ‘ชีวิตเดี่ยว’ เพื่อตัดปัญหารักโรแมนติกกับคู่ครอง อย่างไรก็ตาม ปรากฏการณ์นี้ก็อาจสร้างผลกระทบต่อสังคมในวงกว้างมากกว่าที่เราคิด หากไม่มีการเตรียมรับมือที่เพียงพอ การเพิ่มขึ้นของประชากรไทยที่ใช้ชีวิตคนเดียว ประเทศไทยกำลังเข้าสู่ยุคการชะลอตัวของอัตราการเจริญเติบโตของประชากร หลังจากนี้จำนวนประชากรจะคงที่และลดลงในที่สุด โดยการลดลงของประชากรน่าจะเกิดขึ้นในอีก 10 ปีข้างหน้า
หญิงสาวร่างบางในชุดรัดรูปเตรียมพร้อมชก แทรกแนวความคิดที่อยู่ในใจระหว่างการพูดคุยเรื่องการต่อสู้ และพลังของผู้หญิง ผ่านอาชีพการเป็นนักกีฬา Martial Art ที่ต้องใช้ทั้งแรงกาย แรงใจ ผ่านการฝึกฝนอย่างหนักในเส้นทางสังเวียน พบกับความพ่ายแพ้ ยินดีกับชัยชนะ อดทนต่อคำดูแคลน เปลี่ยนคำถากถางให้เป็นแรงผลักดัน ปรับทัศนคติเรื่องความเท่าเทียมชายหญิง การลุกขึ้นมาต่อสู้กับความคิดของตัวเองและชี้ให้เห็นถึงพลังของผู้หญิงคนหนึ่ง