ทวีปเอเชีย อาจเรียกได้ว่าเป็นดินแดนของผู้คนที่มีความผูกพันกับเรื่องลี้ลับที่สุด นั่นเพราะความเชื่อในแบบวิญญาณนิยม (Animism) หรือเรื่องของผีสางนางไม้ เทวดาเจ้าที่ ถูกถ่ายทอดผ่านศาสนาพราหมณ์ ซึ่งเป็นศาสนาที่มีอายุมากกว่า 5,000 ปี ดังนั้น ศาสนาในบ้านเราจึงรวมเอาศาสนาพราหมณ์และพุทธศาสนาเข้าด้วยกัน โดยมีเรื่องของโชคลาง อภินิหาร และพิธีกรรมต่างๆ ซึ่งล้วนแต่มีอิทธิพลต่อความเชื่อของผู้คนมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ...
ในช่วงที่อากาศปิดทำให้ฝุ่นละอองกลับมาฟุ้งอีกรอบ หลายๆ พื้นที่ต้องเจอกับอากาศที่เต็มไปด้วยฝุ่นละออง 2.5 เข้าปกคลุมจนมืดมัวไปหมด เหตุการณ์แบบนี้ชวนให้เรานึกถึงบางกะเจ้า ที่ตั้งอยู่ในอำเภอพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ บ้านพักตากอากาศของเราที่เป็นเหมือนหลุมหลบภัยทางอากาศ เกาะรูปทรงกระเพาะหมูที่ไม่รู้ใครให้ฉายาไว้ว่าเป็นปอดของกรุงเทพฯ คนก็ต่างแวะเวียนเข้ามาปั่นจักรยานเที่ยวเล่นกันในพื้นที่นี้ จนพักหลังมานี้ฮิตมากถึงขนาดจัดกิจกรรมวิ่งกันให้บ่อย เราเลยอยากรู้ว่าพื้นที่ที่อยู่ใกล้กรุงเทพฯ ทั้งฝั่งบางนา ฝั่งคลองเตย โดยมีแค่แม่น้ำเจ้าพระยากั้นแบบข้ามเรือมาได้ไม่เกิน 10 นาที พื้นที่สีเขียวที่ผลิตโอโซนติดอันดับของโลก และได้รับตำแหน่ง...
เราเคยคิดว่าการทำอาหารสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์กันเองภายในบ้านนั้นเป็นเรื่องยาก และวุ่นวาย จนกระทั่ง ‘อ้อ’ – สาวิตตรี สระทองเทียน เจ้าของหนังสือ Easy Cooking Easy Party มาสะกิดเราเบาๆ แล้วบอกว่า อาหารสำหรับงานปาร์ตี้ที่เห็นอลังการน่ากินนั้นไม่ได้ทำยาก แถมอร่อย และมีความอบอุ่นแทรกอยู่ในแต่ละเมนูอีกด้วย เราจึงเลือก 3 เมนูเด็ดของเธอ...
สิ่งหนึ่งที่ทำให้นักท่องเที่ยวทั่วโลกซึ่งมาเยี่ยมเยือนประเทศญี่ปุ่นมักจะแปลกใจและชื่นชมกันเหลือเกินว่า ทำไมคนญี่ปุ่นถึงสามารถรักษาคุณภาพของสินค้าและการบริการได้อย่างดีโดยแทบไม่มีที่ติ ถนนหนทางก็สะอาดสะอ้าน สินค้าที่ออกวางจำหน่ายก็มีคุณภาพ ไม่มีการตีหัวเข้าบ้านหรือหลอกขายของ ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถอธิบายได้ด้วยนิสัยเฉพาะบางอย่างที่พวกเขาเคารพในงาน และมุ่งมั่นที่จะทำสินค้าหรือบริการที่มีคุณภาพสูงอยู่เสมอ Kodawari อาจจะเป็นคำศัพท์ที่ยากต่อการแปลให้เข้าใจในภาษาอื่น เพราะคำนี้ใช้เรียกแนวคิดที่บ่มเพาะมาเป็นเวลานาน จนกลายเป็นรากฐานที่สำคัญของคนญี่ปุ่น เราอาจจะอธิบายคร่าวๆ ได้ว่า โคดาวาริคือระดับคุณภาพโดยส่วนตัวที่แต่ละคนทุ่มเทให้กับงานที่ตัวเองทำหรือกิจกรรมที่ตัวเองสนใจ เพื่อผลักดันตัวเองให้ไปสู่คำว่า มืออาชีพ การพัฒนาตัวเองเพื่อให้กลายเป็นคนมีคุณภาพ ไม่ท้อแท้ ห่อเหี่ยว เบื่อหน่าย...
ณ สวนลุมพินี กรุงเทพมหานคร เมื่อประตูสวนสาธารณะเปิดออก ในทุกเช้าตรู่ของทุกวัน คนสูงวัยจำนวนมากจะมารวมตัวกัน หลากหลายกิจกรรมกระจายตัวอยู่ตามจุดต่างๆ ทั้งวิ่ง เดิน ยกเวต แอโรบิก ชี่กง ไท่เก๊ก ฯลฯ บ้างกลุ่มเล็ก บ้างกลุ่มใหญ่ ขณะที่หลายคนยังหลับอยู่บนเตียงนอน พวกเขาเคลื่อนไหวไปพร้อมกับแสงเช้าที่ค่อยๆ...
‘อั้น’ – ก้องเกียรติ ถาดทอง อดีตข้าราชการที่ผันตัวเองมาทำฟาร์มปศุสัตว์และเกษตรกรรมแบบผสมผสาน ผู้เปลี่ยนบ้านบนพื้นที่ไม่กี่ตารางวาในย่านบางเขน ให้กลายเป็นฟาร์มสัตว์ขนาดกะทัดรัด เต็มไปด้วยสิ่งมีชีวิตทั้งตัวเล็กตัวใหญ่ แบบที่ใครก็คาดไม่ถึงว่าฟาร์มแห่งนี้อยู่ในกรุงเทพฯ Starting Point คนเราจะทำอะไรก็ต้องมีใจรักก่อน ไม่ใช่ว่าเห็นใครทำอะไรประสบความสำเร็จแล้วแห่ไปทำตามเขา อย่างนั้นคุณจะทำได้ไม่นาน ก่อนหน้านี้ผมรับราชการทำงานประจำเหมือนคนเมืองทั่วไป ส่วนตัวก็ชื่นชอบด้านการเกษตรอยู่แล้ว แต่จะเน้นที่การเลี้ยงสัตว์ เพราะคลุกคลีกับสัตว์มาตั้งแต่เด็กทำให้ผมกล้าละทิ้งชีวิตตรงนั้นแล้วหันมาใช้ชีวิตแบบเกษตรกร การทำการเกษตรที่ดีต้องมีการวางแผน เพราะเป็นอาชีพที่ลงทุนแล้วต้องรอเวลายาวนานกว่าจะได้ผลตอบแทนคืน ช่วงปีแรกๆ...
เทอมสุดท้ายของชีวิตในรั้วมหา’ลัยที่เพิ่งผ่านพ้นไปปีกว่า วิชาหนึ่งที่เราลงเรียนเพราะอยากจะเรียนจริงๆ คือ ‘Self Awareness’ หรือการตระหนักรู้ในตัวเอง ซึ่งชื่อวิชาบอกชัดเจนแล้วว่าเป็นการเรียนรู้เพื่อกลับมสำรวจภายในจิตใจของตัวเอง และหนึ่งในบทเรียนนั้นคือ ‘Personal Core Value’ หรือ ‘คุณค่าภายในขั้นพื้นฐานของมนุษย์’ โดยอาจารย์ผู้สอนมีรายการคุณค่ามาให้นักศึกษาเลือก 5 รายการเรียงตามลำดับว่า คุณค่าไหนที่เห็นว่าสำคัญที่สุดในชีวิต ...
วันนี้ใครๆ ก็บอกว่าเชียงใหม่คือเมืองแห่งศิลปิน ในฐานะคนที่อยู่เชียงใหม่มานานกว่า 20 ปี เราก็ว่าใช่! ทั้งศิลปินหญิงและชาย คนที่คุณเดินสวนบนถนนนิมมานเหมินท์ กาดหลวง หรือแม้แต่ลู่วิ่งในสนามกีฬา ก็อาจเป็นศิลปินคนหนึ่งที่เพิ่งวางมือจากงานศิลปะแล้วไปหากาแฟดื่มชิลๆ หรือไปหาแรงบันดาลใจท่ามกลางความวุ่นวายของตลาด หรือพักสมองเรียกเหงื่อด้วยการวิ่งก็เป็นได้ ตัวอย่างเล็กๆ ของสี่ศิลปินผู้หญิงที่นำเสนอนี้ เป็นเพียงเศษเสี้ยวน้อยนิดของคนทำงานศิลปะทั้งหมดในเชียงใหม่ แต่ละคนเลือกหยิบเรื่องราวใกล้ตัวมานำเสนอในมุมมอง เทคนิค และความสนใจที่แตกต่างกันไป เป็นการแสวงหาและสื่อสารในแบบที่ตนต้องการ...
ท่ามกลางสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่ดำเนินมาอย่างยาวนานซึ่งทุกคนต่างได้รับผลกระทบให้ต้องหาหนทางปรับตัวหรือแม้กระทั่งหาทางรอด สิ่งหนึ่งที่เราเห็นเป็นปรากฎการณ์ของยุคสมัย ก็คือการที่คนธรรมดาตัวเล็กๆ ต่างก็หันมา ‘ปลดล็อกความสามารถ’ ทำในสิ่งที่ตัวเองยังพอจะทำได้ โดยใช้ทั้งความถนัดและความหลงใหลเรียนรู้พัฒนาสร้างผลิตภัณฑ์ของตัวเองกันออกมามากมาย ที่สำคัญพวกเขามีจุดเริ่มต้นจากพื้นที่เล็กๆ อย่างในครัวที่บ้าน และทำธุรกิจแบบเดลิเวอรีเป็นหลัก ผ่านการสื่อสารด้วยโซเชียลมีเดีย เช่นเดียวกับ 3 ผู้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเหล่านี้ที่ต่างก็ทำด้วยความใส่ใจ ภายใต้ยุคของวิถีปกติใหม่ที่เศรษฐกิจยังคงซบเซา...
เมื่อเราไปถึงที่จังหวัด สุรินทร์ บนผืนถิ่นดินแดนอีสานใต้มีอากาศร้อน เท้าความสั้นๆ สุรินทร์เป็นจังหวัดที่มีอาณาเขตติดต่อกับประเทศกัมพูชา ในอดีตชาวเขมรสูงได้อพยพเข้ามาตั้งถิ่นฐานในเขตภาคอีสานใต้ เมื่อราวๆ พ.ศ. 2324-2325 รวมทั้งชาติพันธุ์อื่นๆ ที่เข้ามาผสมอยู่ด้วย ซึ่งนักประวัติศาสตร์และนักโบราณคดีได้สันนิษฐานโดยดูจากกลุ่มปราสาทโบราณ ศิลาจารึก ร่องรอยจากวัฒนธรรมต่างๆ วิถีชีวิตความเป็นอยู่ อาหารการกิน และงานหัตถกรรมต่างๆ ทำให้ในปัจจุบันสายเลือดชาวเขมรได้ผสมผสานกับสายเลือดชาวไทย และเกิดเป็นสองวัฒนธรรมที่รวมเป็นหนึ่งเดียวบนดินแดนแห่งนี้ ...
เพียงก้าวแรกที่เราย่างเข้ามาใน Farm Story House ช่างภาพของเราก็ออกปากทันที “เหมือนจะมาถ่ายบ้านคู่รักเลย” ซึ่งหลังจากนั้นบรรยากาศก็เป็นไปดังว่า ความรักของ ‘เจ้ง’ – กฤช และ ‘เบน’ – เบญญาภา ทองเหลือง นั้นไม่ได้หวือหวาจี๊ดจ๊าด เหมือนหนุ่มสาววัยรุ่น แต่ความอบอุ่นของคู่ชีวิตลอยกรุ่นอยู่ในอากาศ และอวลละไมจนทุกคนที่มาเยือนสัมผัสได้แทบจะในทันที...
ถ้าเราบอกว่าคนๆ หนึ่งสามารถพัฒนาตัวเอง ด้วยการสู่ยิบตา ท้าทายขีดจำกัดเพื่อพุ่งสู่เป้าหมาย ไปจนถึงจุดสูงสุดของศักยภาพตัวเองทั้งกายและใจ คุณจะเชื่อไหม? แม้ระยะทางจะยาวไกล และต้องใช้แรงกำลังมหาศาล แต่หากเรามีพลังใจที่เข้มแข็ง ก็สามารถไปถึงจุดหมายได้ เช่นเดียวกับ 4 นักวิ่งมาราธอน ตัวแทน UA Run Crew ประเทศไทย ผู้ไปพิชิตงานงาน Standard...