ตอนเป็นวัยรุ่น ‘จิม’ – ภูดิท ทาสุคนธ์ เคยเป็นนายพราน… ไม่ใช่นายพรานแบบในนิยาย ล่องไพร แต่เคยเข้าป่าและล่าสัตว์น่ะใช่ เป็นเรื่องตลกร้ายที่เขาเลิกงานอดิเรกนี้อย่างเด็ดขาด เนื่องจากเขาเลิกกับคนรักสมัยเรียนมหาวิทยาลัย “ช่วงนั้นผมอกหัก และผมเข้าป่า กำลังเล็งจะยิงนก ผมเห็นนกอยู่สองตัว ตัวผู้และตัวเมีย เดาได้ว่ามันเป็นคู่กัน ผมจึงชะงักและเลิกล่าสัตว์ตั้งแต่ตอนนั้น”...
Month: April 2019
หวานแค่ไหนถึงจะดีต่อใจ? หวานในที่นี้ไม่ใช่นิสัยอ่อนโยนอ่อนหวาน แต่หมายถึงปริมาณน้ำตาลที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายในแต่ละวัน ไมโล คิดค้นไมโลยูเอชที สูตรใหม่ล่าสุด สูตรไม่มีน้ำตาลทราย เป็นเครื่องดื่มทางเลือกใหม่สำหรับคนที่รักและใส่ใจสุขภาพ และถือเป็นเครื่องดื่มช็อกโกแลตมอลต์รายแรกในประเทศไทยที่ไม่มีน้ำตาลทราย เข้าใจรสหวานๆ ที่เราคุ้นเคยจากแหล่งที่มาของน้ำตาล สำหรับคนยุคใหม่ อะไรๆ ก็เป็นเทรนด์ใส่ใจสุขภาพ โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกิน ความเข้าใจเรื่องน้ำตาลและการบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะจะเป็นตัวช่วยสำคัญให้ทุกคนดูแลสุขภาพได้อย่างเหมาะสม ...
ร้านสเต๊กที่เราเดินเข้าออกร้านได้อย่างสบายใจ อยากแนะนำให้กับคนที่ชื่นชอบอาหารประเภทเนื้อ และเชื่อว่าหากมีโอกาสได้แวะไปแล้ว คุณจะต้องอยากกลับไปซ้ำอีกหลายๆ ครั้ง Harrison Butcher (แฮริสัน บุชเชอร์) มีจุดขายที่น่าสนใจคือเป็นร้านสเต๊กที่คัดสรรเนื้อโคขุนชั้นดี สายพันธุ์ Charolais Cross Breed ที่ขุนด้วยความใส่ใจของเกษตรกรไทย ควบคุมและตรวจสอบอย่างใกล้ชิด ทั้งด้านที่อยู่อาศัยและอาหารของวัว จนได้รับมาตรฐานโคปลอดสาร ปราศจากสารเร่งเนื้อแดง ไม่ผ่านกระบวนการแช่แข็ง...
กระแสพลิกโฉมที่ชื่อ digital disruption ได้ส่งแรงสะเทือนไปทั่วทุกอุตสาหกรรมธุรกิจ ไม่มีใครอยากเป็นฝ่ายวิ่งตามหรือรอให้คลื่นกลืนหายไป แต่คำถามที่ตามมาก็คือ ‘คน’ ควรยืนอยู่ตรงจุดไหน และปรับตัวอย่างไรให้ทันเทคโนโลยีที่รุดหน้า “บริษัทใหญ่ชอบมองว่าเป็นเรื่องของการนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้ให้เร็วที่สุด ที่จริงเราต้องมองอีกหลายด้านว่าจะทำอย่างไรให้บริษัทปรับ ‘คน’ ให้เข้ากับ ‘เทคโนโลยี’ ด้วย” ‘ป๊อป’...
หนึ่งในโปรเจ็กต์ที่น่าสนใจที่สุดของแวดวงดนตรีอินดี้ไทยทุกวันนี้คงหนีไม่พ้นงาน Fungjai Crossplay Festival เทศกาลดนตรีจากฟังใจที่รวมศิลปินอินดี้ชื่อดังมากมายมาแลกเพลงกันเพื่อนำไปเรียบเรียงสร้างสรรค์ใหม่ในฉบับของแต่ละคน และได้รับการตอบรับที่ดีมาตลอดทั้งจากศิลปินที่มาเข้าร่วมและผู้ฟัง จนถึงปีนี้ซึ่งเป็นปีที่ 3 แล้ว ในปีนี้มีไลน์อัพศิลปินที่ถูกเลือกมาครอสกันอย่างน่าสนใจมากมาย โดยสองวงที่ต้องมาครอสกันอย่าง Srirajah Rockers กับ Bomb at Track จะนับว่าเป็นมวยถูกคู่ก็ไม่ผิด เพราะถึงแม้แนวดนตรีของทั้งสองวงจะต่างกันสุดขั้ว ด้านหนึ่งเป็นเร็กเก้ที่มีจังหวะเนิบช้าฟังสบายพอได้ขยับสนุก กับอีกด้านเป็นแร็ปเมทัล ที่มีความหนักหน่วงของดนตรี ได้โยกกันอุตลุด...
เป็นคนเชียงดาว อำเภอทางตอนบนที่ตั้งของป่าต้นน้ำแม่ปิง ครอบครัวทำการเกษตรในพื้นที่ราบติดกับป่า ทำให้เธอผูกพันกับธรรมชาติตั้งแต่เด็ก เมื่อเข้าเรียนระดับอุดมศึกษา ‘มล’ – จิราวรรณ คำซาว จึงเข้าเรียนทางด้านชีววิทยา ก่อนจะต่อปริญญาโททางเทคโนโลยีชีวภาพ เธอเคยทำฟาร์มเห็ดโคนญี่ปุ่นเพื่อตัดดอกออกขาย เป็นนักวิจัยให้สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และเป็นแม่ค้าคนกลางรับซื้อผลิตผลทางการเกษตรจากเชียงใหม่ไปขายในกรุงเทพฯ และทำแล็บวิจัยปริญญานิพนธ์ที่สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กระทั่งสำเร็จการศึกษา เธอตัดสินใจสมัครงานที่นั่น ...
ถ้าใครเรียนพวกสถาปัตย์และการออกแบบมาคงจะรู้จักคำนี้เป็นอย่างดี ว่า Human Scale คือมาตรวัดสัดส่วนที่ออกแบบมาเพื่อมนุษย์ เช่น จะออกแบบเก้าอี้หนึ่งตัว ห้องนอนหนึ่งห้อง สำหรับคนหนึ่งคนต้องมีองค์ประกอบและสัดส่วนอะไรบ้าง เป็นต้น สำหรับผมแล้ว Human Scale ก็นำมาประยุกต์ใช้กับเรื่องการเงินได้เช่นกันครับ โดยเฉพาะเรื่องการใช้จ่ายกับข้าวของที่จำเป็นต้องใช้และต้องซื้อในแต่ละเดือนสำหรับคนที่เป็นทั้งพ่อบ้านแม่บ้านด้วยตัวเอง ซึ่งปกติแล้วเรามักจะขับรถไปซูเปอร์มาร์เกตที่อยู่ในห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป แล้วก็เดินเข็นรถเข็นไปตามแผนก หยิบสินค้าตามที่เราเช็กลิสต์มาจากที่บ้านใช่ไหมละครับ...
เกียรติศักดิ์ เสนาเมือง ชื่อนี้อยู่คู่กับฟุตบอลไทยมายาวนานกว่า 3 ทศวรรษ แฟนบอลเคยรู้จักเขาในฐานะกองหน้าดาวรุ่งพุ่งทะยานพาไทยชนะพม่า คว้าแชมป์ซีเกมส์ 1993 ประสบความสำเร็จมายาวนานรั้งอันดับ 10 ของโลก ในฐานะผู้เล่นที่ยิงประตูมากที่สุดในสีเสื้อทีมชาติจากการบันทึกของ Rec.Sport.Soccer Statistics Foundation (RSSSF) ย่างก้าวเมื่อเข้ามารับงานโค้ช แม้จะไม่ประสบความสำเร็จในการทำทีมสโมสร...
ที่ผ่านมา Vote62 ทำงานกับความหวังคนผู้คน ที่เชื่อว่าถึงแม้พวกเราเป็นเพียงส่วนเล็กๆ แต่มีความสำคัญอย่างยิ่งยวด และเมื่อรวมพลังกันก็จะสร้างความเปลี่ยนแปลงให้กับสังคมไทยได้ แต่จนถึงวันนี้ เรายังต้องเดินทางกันไปอีกไกล และยังต้องการความตื่นตัวและการมีส่วนร่วมทางการเมืองของประชาชนทุกภาคส่วน ความซับซ้อนและไร้ประสิทธิภาพในการจัดการเลือกตั้ง ทั้งกฎหมายและกติกาต่างๆ ที่ถูกตีความในแบบพิเศษ เปิดทางให้เล่ห์เพทุบายที่อยู่เบื้องหลังได้ทำงานของมันไป ขณะเดียวกัน ก็ยิ่งกดให้ประชาชนอย่างเราๆ ตระหนักว่าอย่าเข้าไปแส่กับเรื่องการเมืองเขา เพราะมันแทบไม่เหลือพื้นที่ให้ประชาชนมีส่วนร่วมทางการเมืองได้เลย ประชาธิปไตยไม่ใช่เรื่องของผลลัพธ์ที่ถูกใจในการเลือกตั้งเพียงครั้งเดียว แต่มันคือกระบวนการระยะยาว พลังของประชาชนที่มีเทคโนโลยีอยู่ในมือ...
หากเปรียบวงดนตรีวงหนึ่งกับการเดินทาง โปเตโต้ถือเป็นวงที่มีระยะการเดินทางที่ยาวนาน หากเปรียบวงดนตรีวงหนึ่งกับเรื่องราวชีวิต โปเตโต้ถือเป็นวงที่มีหลายรสชาติ นับตั้งแต่ครั้งแรกที่ปรากฏตัวกับอัลบั้มที่มีชื่อเดียวกับชื่อวงจนถึงวันนี้ ระยะเวลา 18 ปี ได้หล่อหลอมวงร็อกหัวมันจากเด็กวัยรุ่นหน้าใสสู่ผู้ใหญ่วัยสามสิบปลายจนถึงสี่สิบต้นที่มีร่องรอยของกาลเวลาบนใบหน้า พานพบทั้งสุข ทุกข์ การสูญเสีย การเปลี่ยนแปลง และการเติบโต ที่เปลี่ยนทัศนคติในการใช้ชีวิต การมองโลก และการสร้างสรรค์งานดนตรี แต่สิ่งหนึ่งที่ไม่เคยเปลี่ยนคือความรักและความซื่อสัตย์ในการทำงานเพลงเพื่อคนฟังเสมอมา...
แม้จะถ่ายภาพออกมาอย่างสวยหยด และก็พอเข้าใจคอนเซ็ปต์ที่ว่าด้วยการรำลึกถึงอดีตในวัยเด็กของผู้กำกับ แต่ผมก็อดรู้สึกขัดใจเล็กๆ กับภาพขาว-ดำของ อัลฟองโซ กัวรอง ในเรื่อง Roma ไม่ได้อยู่ดี ผมไปเยือนเม็กซิโกซิตีเมื่อต้นปี 2018 นอน airbnb ในย่านโคโลเนียโรมา (Colonia Roma) ย่านเดียวกับที่กัวรองเคยใช้ชีวิตในวัยเด็ก นั่นคือราวสองเดือนก่อนที่...
วงการสื่อ วงการธนาคาร วงการค้าปลีก วงการการศึกษา วงการการเมือง ฯลฯ ทุกสิ่งทุกอย่างเหมือนกำลังมีเมฆดำทะมึนของเทคโนโลยีดิจิตอลคืบคลานเข้ามาปกคลุม คลื่นลมแห่งความเปลี่ยนแปลงกำลังพัดโหมกระหน่ำจนธุรกิจและผู้คนถูกสั่นคลอนลึกลงไปจนถึงระดับรากฐาน ไม่ต้องยกตัวอย่างเรื่องไกลๆ เอาแค่เรื่องใกล้ตัวอย่างศึกการเลือกตั้ง ’62 ผ่านพ้นไป กับบทสรุปที่ยังเขียนไม่เสร็จ พร้อมกับสิ่งหนึ่งซึ่งเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นเรื่อยๆ คือความขัดแย้งของชุดความคิดระหว่างคนต่างรุ่น เทคโนโลยีได้แบ่งโลกเก่ากับโลกใหม่แตกเป็นรอยร้าวหยั่งลึก ปรากฏการณ์นี้ไม่ใช่เรื่องใหม่ ทั้งกรณี Brexit ที่เป็นผลพวงการตัดสินใจของคนรุ่นเก่า...