สำรวจคาเฟ่ % Arabica สาขาแรกของไทย พร้อมไขความลับเบื้องหลังการออกแบบ

Space and Time
26 Jun 2020
เรื่องโดย:

ฐิติชญา อนันต์ศิริภัณฑ์

โลโก้รูป % ของร้าน ‘% Arabica’ เป็นการดีไซน์แบรนดิ้งที่ฉลาดมาก เพราะโลโก้ร้านไม่ใช่เครื่องหมายเปอร์เซ็นต์แบบที่ทุกคนคิด แต่จริงๆ แล้วเป็นรูปของผลกาแฟสองลูกที่คั่นกลางด้วยก้านต้นอาราบิกา ผ่านกระบวนการดีไซน์โลโก้โดยตัดทอนรายละเอียดให้มากที่สุด ให้กลายเป็นลายเส้นที่มีลักษณะออกมาคล้ายกับเครื่องหมาย % นอกจากจะทำให้คนจดจำร้านได้ง่ายแล้ว ยังสามารถใช้เจ้าเครื่องหมายนี้เป็นสัญลักษณ์เวลาพิมพ์แทนโลโก้ของร้านได้ด้วย

 

% Arabica

 

% Arabica
จิบกาแฟพร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศแบบ 360 องศา

 

        ความพิเศษที่เราไม่อยากให้ทุกคนพลาด เพราะนอกจาก % Arabica สาขานี้จะเป็นสาขาที่ 58 ของโลก และเป็นสาขาแรกที่เปิดในประเทศไทยแล้ว ยังเป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อีกด้วย

 

% Arabica

% Arabica

เมนูแนะนำ:

        Iced Americano – 155 บาท (อเมริกาโนเย็น​ รสชาติเข้มข้น หอมมัน)

        Iced Spanish Latte  – 180 บาท (ลาเต้เย็น รสชาติเบาบาง มัน นุ่มลิ้น)

        Iced Matcha Latte  – 180 บาท (มัตฉะเย็น เข้มข้นด้วยรสมัตฉะ)

        Lemonade Sparkling  – 170 บาท (สดชื่น เปรี้ยวกำลังดี)

 

% Arabica

 

        ดีไซน์ของร้าน %Arabica ยังขึ้นชื่อเรื่องการตกแต่งร้านได้มินิมอล โดยมีคอนเซ็ปต์เดียวกันทุกสาขาทั่วโลก

 

% Arabica

       

        การออกแบบตกแต่งนั้นดูแลโดยบริษัทอินทีเรียร์ชื่อดังอย่าง ‘โนมุระ โกเกอิชา’ (No.10 of Nomurakougeisha) โดยคุมโทนสีขาวทั้งร้าน มีพื้นเรืองแสงที่สว่างไสว

 

% Arabica

Tornado King Coffee Roaster

        เครื่องคั่วกาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่มีในไทย แค่ที่นี่เท่านั้นเลยนะ โดยทางร้านนำมาติดตั้งจำนวน 2 เครื่อง เพื่อคั่วเมล็ดกาแฟให้เราเห็นกระบวนการคั่วกาแฟอย่างพิถิพิถันกันแบบสดๆ และชงเป็นกาแฟคุณภาพดีให้เราได้ดีกันตั้งแต่กระบวนการแรกกันเลย

 

% Arabica

 

        นอกจากความใส่ใจในคุณภาพของกาแฟ % Arabica แล้วบาริสตายังใส่ใจในรสชาติทุกแก้วด้วย

 

% Arabica

 

        ความพิเศษอีกอย่างคือ % Arabica เองก็ใส่ใจในธรรมชาติด้วย เพราะอาราบิกาเลือกใช้เป็นหลอดที่ทำมาจากอ้อย จึงไม่เปื่อย ไม่ยุ่ย ไม่มีรส ไม่มีกลิ่น ทำให้ถึงแม้จะแช่อยู่ในกาแฟเป็นชั่วโมงก็ยังใช้ต่อได้หายห่วง

 

% Arabica

       

        ด้วยความที่เป็นสาขาใหญ่อย่าง Flagship Store ร้านเลยมีกู๊ดส์ไว้ขายด้วย สำหรับใครที่สนใจอยากได้ของที่ระลึกเท่ๆ ติดไม้ติดมือกลับบ้าน % Arabica ก็มีขายนะ

 

% Arabica

       

        มุมแนะนำ ถ้าคนเยอะๆ ช่วงนี้ เราแนะนำเป็นมุม ถือแก้วหน้าเครื่องทำกาแฟ เท่านี้ก็ได้มุมสวยๆ อัพลงได้แล้ว

 


สำหรับใครที่อยากลองชิมกาแฟอร่อยพร้อมบรรยากาศ 360 องศา ร้าน % Arabica Bangkok ICONSIAM ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของ ICONSIAM เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 10.00–21.00 น. 

แบ่งปันเรื่องราวนี้:
เรื่องโดย

ฐิติชญา อนันต์ศิริภัณฑ์

หญิงสาว Multi art skill ที่รับทำทุกอย่าง! จริงจังมากกับการคุมโทน ชอบใช้ชีวิตเหงาๆ อยู่ในโลกอินเทอร์เน็ต อุทิศชีวิตตอนกลางคืนให้การติ่งบังทัน อยากเลี้ยงน้องหมา และฝากเพจเฟซบุ๊ก oneun cafe ด้วยค่ะ