ท่ามกลางแสงแดดเจิดจ้าสดใสของปลายฝนต้นหนาวที่เชียงใหม่ ภายในร้านกาแฟ Gateway Coffee Roasters ย่านถนนท่าแพนั้นสว่างและมีลมอ่อนพัดถ่ายเทสม่ำเสมอ ที่นี่ตั้งอยู่บริเวณชั้นสองของอาคารเก่าอายุกว่า 60 ปี และออกแบบภายใต้โครงสร้างเดิม อวลไปด้วยกลิ่นกรุ่นของเมล็ดกาแฟจากห้องคั่วกาแฟ ยามสายของวันธรรมดามีผู้คนไม่มาก ให้ความรู้สึกราวกับได้พักผ่อนสบายๆ จิรัฏฐ์ ประเสริฐทรัพย์ เดินตรงมายังบริเวณโต๊ะตรงมุมที่ผมนั่งอยู่...