‘เชฟแบล็ก’ – ภานุภน บุลสุวรรณ ไม่ได้เรียนจบด้านการทำอาหารมาโดยตรง เขาจำไม่ได้แล้วว่าใครคือคนแรกที่เริ่มเรียกขานเขาว่า ‘เชฟ’ อย่างไรก็ตามเขาไม่ได้รู้สึกยินดียินร้ายกับตำแหน่งนี้สักเท่าไหร่ เพราะตลอดชีวิตนี้เขามีความเชื่อว่า การทำอาหารที่ดีไม่ได้เริ่มต้นจากคำว่าเชฟ แต่มันเริ่มจากการที่ใครสักคนลงมือทำอาหาร “แม่เราก็ไม่ได้เป็นเชฟ คนที่ทำอาหารอร่อยๆ หรือว่าร้านสตรีทฟู้ดข้างทางก็มีเยอะแยะเลยนะที่เขาไม่ได้เรียกตัวเองว่าเป็นเชฟ แต่เขาก็ทำอาหารกันได้ เพราะฉะนั้นการทำอาหารมันไม่ได้เริ่มต้นจากคำว่าเชฟ...