adB เคยสัมภาษณ์เชฟโบมาแล้วในประเด็นเรื่อง อาหารหนึ่งจานเปลี่ยนโลก และระบบการจัดการ food waste ที่ส่วนใหญ่เป็นเศษอาหารและวัตถุดิบนานาชนิดให้ไม่เหลือทิ้ง (zero waste) ด้วยแนวทางที่เรียกว่า upcycled food waste วันนี้เรากลับมาอีกครั้ง เพื่อร่วมแสดงความยินดีและชื่นชมภาคปฏิบัติของเชฟโบและดีแลน ที่มาตอกย้ำคำว่า ‘zero waste’ ด้วยแคมเปญ ‘ขยะต้องจบที่เรา’...