วัฒนธรรมการดื่มชาเขียวที่มีมาเนิ่นนานในประเทศญี่ปุ่น ไม่ได้นิยมกันเพียงแค่ในแถบทวีปเอเชียเท่านั้น แต่เริ่มมีบทบาทและได้รับความสนใจจากทั่วโลก จนคนอเมริกันยกให้มัทฉะเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่มีคุณประโยชน์ในการปรับสมดุลให้แก่ร่างกายและจิตใจ เหตุผลนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ ‘จิว’ – สรวิศ พันธ์เกษม และ ‘จ๊ะเอ๋’ – เชฐธิดา เนตรมุกดา เจ้าของร้าน MTCH (Contemporary Matcha Bar) เกิดแรงบันดาลใจในการทำบาร์ชาเขียวร่วมสมัยสไตล์มินิมอลขึ้นมา ซึ่งพวกเขาพกพาหัวใจแห่งเซนมาพร้อมกับความหวังที่จะให้ผู้คนได้ลิ้มรสชาเขียวที่ดี มีคุณภาพ...